São Paulo, 14/07/2021 - O processamento de cacau na Europa totalizou 356.854 toneladas no segundo trimestre deste ano, informou ontem (13) a Associação Europeia do Cacau (ECA). O volume representa aumento de 13,6% ante igual período do ano passado, quando a moagem totalizou 314.108 toneladas.
A ECA é formada por empresas como a Barry Callebaut, Cargill Cacau & Chocolate, Ferrero, Nestlé e Mondelez International. Os dados de processamento de cacau são vistos como um importante indicador de demanda.
