São Paulo, 14/07/2021 - O custo de produção de frango de corte e de suíno caiu em junho, interrompendo uma sequência de dois meses de aumento. A avaliação é de estudo mensal da Central de Inteligência de Aves e Suínos (Cias), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). O indicador ICPFrango (399,10 pontos) e o ICPSuíno (390,22 pontos) voltaram a ficar abaixo dos 400 pontos, o que não ocorria desde março.
Segundo a Embrapa, em junho, o ICPFrango caiu 2,11%, principalmente por causa da redução dos custos com a alimentação dos animais (-2,78%), apesar do aumento de 0,63% nos gastos com a aquisição dos pintos de um dia. Ainda assim, o ICPFrango acumula alta de 18,47% somente em 2021 e de 52,30% nos últimos 12 meses. O custo de produção do quilo do frango de corte vivo no Paraná, produzido em aviário tipo climatizado em pressão positiva, caiu R$ 0,11 em junho com relação ao mês anterior, passando de R$ 5,27 para R$ 5,16.
Já o ICPSuíno baixou 6,50% em junho, também fortemente influenciado pelos custos com a nutrição (-6,61%). No ano de 2021, o ICPSuíno registra alta de 4,01%. Nos últimos 12 meses, a variação é de 47,53%. Com isso, o custo por quilo vivo de suíno produzido em sistema de ciclo completo em Santa Catarina caiu R$ 0,48 entre maio e junho, chegando a R$ 6,82.
Os Estados de Santa Catarina e Paraná são usados como referência nos cálculos por serem os maiores produtores nacionais de suínos e de frangos de corte, respectivamente, explica a Embrapa.
