Rio, 10/01/2019 - O Brasil deve colher 3,2 milhões de toneladas de café em 2019, ou 53,4 milhões de sacas de 60 kg, um declínio de 10,8% em relação à safra 2018. Os dados são do terceiro Prognóstico da Produção Agrícola, divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
"Apesar da queda, para o café é uma excelente safra. É uma boa safra de café para um ano de baixa. O clima está favorecendo as lavouras que estão no campo", avaliou Carlos Alfredo Guedes, gerente do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola no IBGE.
Para o café arábica, a produção estimada é de 2,3 milhões de toneladas, ou 38,2 milhões de sacas de 60 kg, uma queda de 14,9% ante 2018. A área plantada deve somar 1,7 milhão de hectares, uma redução de 0,2%, enquanto a área a ser colhida será de 1,5 milhão de hectares, um aumento de 0,3%. O rendimento médio, de 1.541 kg/ha, representa uma retração de 15,1% em relação a 2018, em decorrência da bienalidade negativa da safra, uma vez que a espécie alterna ano de alta com ano de baixa produção.
Quanto ao café canephora (conilon ou robusta), a produção de 2019 foi estimada em 913,4 mil toneladas (15,22 milhões de sacas), um aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. O Espírito Santo espera colher 606,9 mil toneladas (10,11 milhões de sacas), aumento de 2,6%, enquanto Rondônia prevê produzir 143,7 mil toneladas (2,4 milhões de sacas), um crescimento de 3,3% em relação ao ano anterior. Na Bahia, a estimativa da safra é de 129,6 mil toneladas (2,16 milhões de sacas).
(Daniela Amorim - daniela.amorim@estadao.com)
