Por Denise Luna
Rio, 13/01/2021 - A safra de grãos recorde em 2020, estimada no 12º Levantamento Sistemático da Produção Agrícola de dezembro em 254,1 milhões de toneladas, divulgado há pouco pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), considera aumento nas produções da soja, arroz e milho.
O arroz, o milho e a soja somaram 92,7% da produção total e 87,1% da área colhida em 2020, segundo o IBGE. Frente a 2019, houve altas de 7,1% para a soja, de 7,7% para o arroz e 2,7% para o milho.
Para a soja, a estimativa de produção é de 121,5 milhões de toneladas; para o milho, de 103,2 milhões de toneladas (26,6 milhões na 1ª safra e 76,6 milhões na 2ª safra); para o arroz, de 11,0 milhões de toneladas e, para o algodão, de 7,1 milhões de toneladas, informou o órgão.
A estimativa da produção brasileira de café foi de 3,7 milhões de toneladas (61,67 milhões de sacas de 60 kg), alta de 2,3% frente a novembro. A área plantada no País alcançou 1,9 milhão de hectares, aumento de 0,2%, enquanto que o rendimento médio aumentou em 2,0%. Em relação ao ano anterior, a estimativa da produção foi 24,3% maior, sendo recorde da série histórica do IBGE. A área plantada aumentou 4,4%, enquanto que o rendimento médio cresceu 19,3%.
A estimativa da produção de cana-de-açúcar subiu 1,6% em comparação com 2019, para 677,9 milhões de toneladas, 1,8% menor em relação à estimativa de novembro. O rendimento médio dos canaviais caiu 1,2%.
Mato Grosso do Sul, quarto maior produtor nacional da cana (7,1% do total), apresentou a principal variação na produção em dezembro, com uma redução de 22,4%, efeito da queda de produtividade dos canaviais atingidos pela falta de chuvas. Mas São Paulo, o maior produtor (52% do total) teve um crescimento de 2,7% na produção em relação a 2019.
Segundo o IBGE, houve aumentos nas estimativas da produção da batata-inglesa da 3ª safra (43,5% ou 299 mil toneladas), do café arábica (3,2% ou 87,4 mil toneladas), do milho 2ª safra (3,0% ou 2,3 milhões de toneladas), uva (1,5% ou 20,7 mil toneladas), cevada (0,6% ou 2,1 mil toneladas) e milho 1ª safra (0,0% ou 594 toneladas).
Por outro lado, houve quedas na produção de castanha-de-caju (-7,9% ou 11,9 mil toneladas), laranja (-7,4% ou 1,3 milhão de toneladas), trigo (-2,7% ou 172,7 mil toneladas), batata-inglesa 1ª safra (-2,0% ou 33,3 mil toneladas), cana-de-açúcar (-1,8% ou 12,6 milhões de toneladas), aveia (-1,2% ou 11,5 mil toneladas), café canephora (-0,6% ou 5,2 mil toneladas) e batata-inglesa 2ª safra (-0,2% ou 2,4 mil toneladas).
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