Ribeirão Preto, 10/4/2019 - A quinta e última Pesquisa de Estimativa de Safra (PES) de laranja 2018/2019 no parque comercial citrícola de São Paulo e Minas Gerais, divulgada há pouco, apontou produção final de 285,98 milhões de caixas (de 40,8 quilos) no período. O volume é 0,39% superior ao total de 284,88 milhões de caixas apontado no quarto levantamento, em fevereiro, e 0,78% inferior ao da primeira avaliação, de maio de 2018, com oferta de 288,23 milhões de caixas. A produção representa queda de 28,2% sobre a da safra 2017/2018, a segunda maior da história, de 398,35 milhões de caixas.
Segundo o Fundo de Defesa da Citricultura (Fundecitrus), as condições climáticas na safra foram "adversas" na safra 2018/2019 em praticamente todo o cinturão citrícola, com exceção em na região Sudoeste, no Estado de São Paulo e refletiram no menor rendimento dos pomares. "Na fase de enchimento e colheita das laranjas, de maio de 2018 a março 2019, a precipitação acumulada no cinturão citrícola ficou 3% abaixo da média histórica (1981-2010), com volume de 1.295 milímetros".
Com a diminuição das chuvas, os frutos não atingiram o tamanho médio projetado inicialmente, de 256 frutos por caixa. Segundo os técnicos, foram necessários três frutos a mais do que o projetado para compor uma caixa de 40,8 kg, que recebeu 259 frutos (158 gramas por fruto). A taxa de queda dos frutos ficou em 16,70% no período.
O levantamento é feito pelo Fundecitrus em parceria com a Markestrat, a Faculdade de Economia e Administração da Universidade de São Paulo (USP) de Ribeirão Preto (SP) e o Departamento de Estatística da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Jaboticabal (SP). As informações são obtidas por meio da pesquisa de monitoramento em 1.200 talhões a partir de maio de cada ano. Outra fonte contemplada neste estudo é o tamanho dos frutos recebidos ao longo da safra pelas empresas de suco de laranja associadas ao Fundecitrus - Citrosuco, Cutrale e Louis Dreyfus Company - para o processamento industrial.
A estimativa é considerada oficial para a safra de laranja na região brasileira, principal polo mundial produtor de suco. O Fundecitrus divulgará, em 10 de maio, a primeira estimativa para o período 2019/2020, que começa oficialmente em 1º de julho.
(Gustavo Porto - gustavo.porto@estadao.com)
