São Paulo, 13/10/2021 - O processamento de cacau na Europa totalizou 375.811 toneladas no terceiro trimestre deste ano, informou nesta quarta-feira a Associação Europeia do Cacau (ECA). O volume representa aumento de 8,7% ante igual período do ano passado, quando a moagem totalizou 345.730 toneladas.
Os dados são fornecidos por empresas como Barry Callebaut, Cargill Cacau & Chocolate, Ferrero, Nestlé e Mondelez International, entre outras. Os números de processamento de cacau são vistos como um importante indicador de demanda.
