Por Isadora Duarte
São Paulo, 30/09/2021 - A Emater/RS-Ascar elevou a estimativa de produção de trigo no Rio Grande do Sul em 24% na safra 2021, que está em desenvolvimento, de 2,9 milhões de toneladas para 3,6 milhões de toneladas. O volume, se confirmado, será 71% maior que o colhido no Estado na temporada anterior, de 2,1 milhões de toneladas, segundo levantamento de safra.
A projeção de área plantada também foi ajustada em 9%, passando de 1,081 milhão de hectares para 1,177 milhão de hectares - devendo ser a segunda maior área cultivada com trigo da história do Estado. A produtividade foi estimada em 3,06 toneladas por hectare, ante 2,68 toneladas por hectare previstos em junho. "A produtividade da cultura deve ser a terceira maior desde 2013", observa a Emater.
A colheita da safra atual deve iniciar na segunda quinzena de outubro no Estado. Se confirmadas as estimativas, o Rio Grande do Sul vai superar o Paraná e assumir a liderança na produção nacional do cereal. No Paraná, o Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado estima uma produção de 3,53 milhões de toneladas com rendimento de 2,94 toneladas por hectare. Mais de 36% das lavouras paranaenses já foram colhidas.
A Emater elevou também a estimativa do total das culturas de inverno produzidas no Estado. Agora, a entidade prevê produção de 4,58 milhões de toneladas, incluindo trigo, canola (55,67 mil t), cevada (129,93 mil t) e aveia branca (799,71 mil t), e área plantada de 1,6 milhão de hectares. "Deve ser a maior da história, tanto em área cultivada quanto em produção", diz a Emater. Se a colheita for confirmada, a produção será 61,3% superior ao observado no ciclo passado, quando foram colhidos 2,84 milhões de toneladas.
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