Por Gabriela Brumatti
São Paulo, 19/01/2022 - A European Cocoa Association (ECA) divulgou o balanço dos resultados da moagem de cacau de 2021. Segundo o relatório, 365.826 toneladas de cacau foram moídas no último trimestre do ano passado, um aumento de 6,3%. O acumulado do ano todo também passou por um crescimento semelhante, na comparação com 2020. A ECA registrou 1,46 milhão de toneladas em 2021, uma alta de 6,1%, e o maior resultado em mais de 10 anos.
O último trimestre manteve a tendência de crescimento na demanda pelo produto, que já era apontada no terceiro trimestre de 2021. Cerca de 365,8 mil toneladas de cacau foram moídas de outubro a dezembro enquanto 375,8 mil toneladas haviam sido registradas de julho a setembro do mesmo ano.
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