Por Daniela Amorim
Rio, 23/01/2020 - A alta no preço das carnes perdeu força em janeiro, mas o item ainda foi o principal fator de pressão dentro da inflação medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo - 15 (IPCA-15), divulgado hoje pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O IPCA-15 saiu de uma alta de 1,05% em dezembro para um avanço de 0,71% em janeiro. As carnes, que já tinham subido 17,71% somente em dezembro, ficaram 4,83% mais caras em janeiro, item de maior impacto no IPCA-15, uma contribuição de 0,15 ponto porcentual. Como consequência, o grupo Alimentação e bebidas teve a maior variação em janeiro, alta de 1,83%, maior contribuição de grupo para a inflação, de 0,45 ponto porcentual.
O custo da alimentação no domicílio subiu 2,30% em janeiro, com pressões também das frutas (3,98%) e do frango inteiro (4,96%). Por outro lado, as famílias pagaram menos pela cebola (-5,43% e contribuição de -0,01 ponto porcentual).
A alimentação fora do domicílio subiu 0,99%, influenciada por avanços no lanche (1,30%) e na refeição fora de casa (1,10%).
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