PARIS, 13 de abril de 2021 /PRNewswire/ -- A ?nsect, líder mundial em proteína natural de insetos, adquiriu a Protifarm, líder global em ingredientes de bichos-da-farinha para aplicações em alimentos para humanos. Sua oferta conjunta acelerará os recursos de fabricação com uma terceira unidade de produção, à medida que a empresa se propõe a cumprir sua estratégia de longo prazo de oferecer uma solução saudável e sustentável para o consumo acelerado de proteínas. Depois que a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar considerou os bichos-da-farinha seguros para consumo humano em janeiro, a ?nsect está crescendo no mercado de ingredientes alimentares derivados de ingredientes de insetos para humanos.
Além de suas unidades na França, a ?nsect agora se expande internacionalmente com a integração da Protifarm, uma unidade de produção holandesa com sede em Ermelo, situada a uma hora a leste de Amsterdã. Isso solidifica a posição da empresa como a maior produtora de alimentos e rações feitos de insetos do mundo.
"A Protifarm se ajusta perfeitamente à ?nsect, combinando de forma excelente com nossas metas de longo prazo e valores de sustentabilidade. Adquirir a Protifarm é um próximo passo estratégico para nós, fortalecendo a posição de liderança da ?nsect no mercado mundial e permitindo que atendamos adequadamente os mercados de alimentos para humanos e pets com produtos complementares", explica Antoine Hubert, cofundador e CEO da ?nsect.
A fazenda vertical holandesa de última geração produz mais de 1.000 toneladas métricas de ingredientes alimentares anualmente. Com duas unidades de produção da ?nsect em operação e uma em construção, o resultado é um aumento no volume e agilidade na produção e entrega aos clientes.
A ?nsect e a Protifarm já têm muitos pilares em comum, desde a maneira como abordam a ciência e a tecnologia em bichos-da-farinha até a qualidade e a excelência operacional. A Protifarm conta com quase 40 anos de experiência em criação de insetos e possui 37 patentes em dez categorias, totalizando quase 300 patentes pertencentes à ?nsect.
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A evolução de uma ingestão nutricional mais sustentável está apenas começando, mas a previsão é que a demanda por produtos que atendam a esses padrões cresça de forma exponencial nos próximos anos. A consolidação da Protifarm com a ?nsect ampliará nossa escala para atender a essa demanda mundial", comenta
Tom Mohrmann, CEO da Protifarm.
Com clientes do ramo da alimentação na Alemanha, Holanda, Inglaterra, Dinamarca e Bélgica, espera-se que a solicitação de "Alimento Novo" da Protifarm, assim como da ?nsect, receba a aprovação da UE no futuro próximo. Como o bicho-da-farinha Buffalo da Protifarm e o bicho-da-farinha Molitor da ?nsect atendem a necessidades complementares, a empresa agora oferece uma plataforma de ingredientes alimentares e de rações intercambiáveis, atendendo à demanda por diferentes aplicações especiais provenientes de dois tipos de bichos-da-farinha.
Sobre a Y?nsect
A ?nsect é líder mundial na produção de proteínas naturais de insetos e fertilizantes. Fundada em 2011 em
Paris, a ?nsect transforma insetos em ingredientes de alta qualidade para pets, peixes, plantas e seres humanos. A partir de suas fazendas de última geração, a ?nsect utiliza tecnologia exclusiva pioneira protegida por cerca de 300 patentes no mundo todo para produzir bichos-da-farinha da
Molitor e Buffalo em fazendas verticais.
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FONTE ?nsect
