Por Julliana Martins
São Paulo, 16/12/2020 - O preço da arroba do boi gordo deve continuar caindo se o mercado de carne bovina não se adaptar ao patamar atual das cotações, disse o CEO da Marfrig Global Foods, Miguel Gularte, em evento promovido pelo Valor Econômico nesta quarta-feira. "Temos duas possibilidades: a arroba se ajusta ao preço do mercado e cede ou o mercado se adapta à arroba e reduz os preços da carne bovina."
A perspectiva para os preços vai depender do apetite importador do mercado internacional e da capacidade econômica dos consumidores após a retirada do auxílio emergencial, acrescentou o executivo. A Marfrig tem trabalhado para melhorar a eficiência operacional e outras variáveis que devem permitir, em 2021, que a companhia lide com qualquer situação, conforme Gularte, "seja mercado interno deprimido ou exportação com preços mais baixos."
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