Por Francisco Artur, especial para a Agência Estado
São Paulo, 28/09/2021 - O valor de referência do leite projetado para setembro é de R$ 1,7009 no Rio Grande do Sul, 1,97% menor que o balanço referente ao consolidado de agosto, que registrou R$ 1,7351. Os dados relacionados ao valor referência do leite foram publicados nesta terça-feira, 28/09/2021, por meio de nota do Conseleite/RS.
Diante da queda no valor referência, o Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Rio Grande do Sul alerta que os custos operacionais estão acima da inflação, Essa condição, embora não limite a valorização do produto, vem dificultando o setor há mais de um ano.
O coordenador do Conseleite, Alexandre Guerra, comentou que balanço divulgado pelo grupo aponta para uma "situação preocupante" para o setor. "Não basta mais ver o preço, é essencial olhar os custos. Enquanto alguns produtos que a indústria comercializa tiveram alta de 13%, temos, na outra ponta, reajuste de 30% nos insumos", afirmou Guerra.
