Por Bruno de Castro, especial para a Agência Estado
São Paulo, 28/12/2021 - O aumento da oferta de alho, batata e tomate, causada pela entrada de novas safras, provocou uma queda nos preços pagos aos produtores do Paraná. A maior retração foi observada para o alho, com recuo de 41,08% em novembro na comparação com o mês anterior. As informações foram divulgadas nesta segunda-feira (27), em comunicado da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
No mesmo período, o levantamento identificou a contração de 37,8% nos preços pagos aos produtores de tomate, e de 20,6% para a batata. Nos supermercados, em contrapartida, os valores cobrados dos consumidores tiveram alta de 19,35% e 36,49%, respectivamente.
A análise da Conab indica, ainda, um crescimento nos preços pagos aos produtores de inhame (30,51%) e mandioca (21,97%). Segundo a companhia, a alta foi causada por restrições destes produtos no mercado consumidor, com o período de entressafra do inhame e a baixa oferta nas lavouras de segundo ciclo da mandioca.
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