Desenvolvimento recente da folha de estévia da PureCircle oferece vantagens de produtividade substanciais
CHICAGO, Nov. 05, 2019 (GLOBE NEWSWIRE) -- A PureCircle (LSE: PURE), fabricante líder mundial e inovadora dos adoçantes estévia de excelente sabor para as indústrias de bebidas e alimentos do mundo, desenvolveu e agora está expandindo o uso de uma nova variedade de folhas de estévia que fornece vantagens significativas em comparação com as gerações anteriores de plantas de estévia.
Cuidadosamente cultivada pela PureCircle e testada em campo com sucesso, esta nova variedade de estévia produz maiores quantidades dos nossos ingredientes de estévia de excelente sabor da próxima geração. Este avanço -- aumentando o rendimento efetivo das fábricas de estévia da PureCircle -- aumenta a eficiência de produção da empresa, e ainda melhora sua capacidade de oferecer um fornecimento sustentável desses ingredientes de folha de estévia da próxima geração para empresas de alimentos e bebidas.
Com esse maior rendimento, esta nova variedade de estévia o resultado da experiência da empresa em inovação e agronomia de estévia - proporciona uma melhor relação custo-eficácia, uma vez que maiores quantidades de ingredientes podem ser obtidas de cada folha. A força da inovação da PureCircle levou à obtenção de 200 patentes relacionadas à estévia em todo o mundo.
A missão da PureCircle é proporcionar às empresas de alimentos e bebidas um acesso ainda maior aos nossos ingredientes de estévia sem OGM, de forma rentável. Isso os ajuda a oferecer aos seus consumidores mais seleções de alimentos e bebidas saudáveis, com baixas e sem calorias, usando nossos ingredientes de estévia à base de plantas. Isso democratiza ou dissemina o acesso a - alimentos e bebidas saudáveis com menos ou sem adição de açúcar e adoçados com um adoçante natural à base de plantas. Isso é bom para os negócios das empresas de alimentos e bebidas e para a saúde e bem-estar dos seus consumidores.
Este ano, 20% das plantas de estévia da PureCircle eram compostas por esta nova variedade, e a Empresa planeja mudar 90% de sua cultura de estévia para esta variedade em 2020.
Todos os produtos de estévia da PureCircle começam com a planta de estévia. Um adoçante é considerado "adoçante de estévia somente se começar com a planta de estévia. Ingredientes semelhantes a estévia produzidos em laboratórios por terceiros não são ingredientes de estévia. A Empresa trabalha com agricultores na Ásia, África, América Latina e América do Norte para cultivar e adquirir plantas de estévia. Os programas agrícolas da PureCircle fornecem estévia de alta qualidade à empresa, mas também ajudam a apoiar a sustentabilidade e as comunidades agrícolas. Comentando sobre a variedade inovadora de folhas de estévia, o CEO da PureCircle, Maga Malsagov, disse: Estamos muito contentes com o nosso programa de expansão da nossa mais recente variedade de estévia. É o resultado e um testemunho da nossa agronomia e inovação de categoria mundial. Isso aumenta ainda mais a nossa capacidade de fornecer às empresas de alimentos e bebidas acesso ao melhor conteúdo de degustação a partir da folha, oferecendo-lhes um fornecimento em escala global e uma relação custo-eficácia que nunca foi possível antes.
Nos últimos dez anos, em grande parte devido aos esforços do PureCircle, a estévia percorreu um longo caminho. Não muito tempo atrás, ela era vista como um adoçante sem calorias e de ingrediente único à base de plantas que funcionava bem em algumas aplicações de bebidas e alimentos. Hoje, nossos adoçantes de folhas de estévia da próxima geração oferecem sabor açucarado e funcionam bem em uma ampla variedade de bebidas e produtos alimentícios. Maximizamos o uso de cada planta de estévia para oferecer um portfólio robusto de ingredientes de folha de estévia da próxima geração, incluindo Reb M, sabores e antioxidantes. Esses adoçantes ajudam as empresas de bebidas e alimentos a aumentar suas ofertas de produtos de baixa e sem calorias sem sacrificar o sabor. Informações: Mídia Jackson Pillow, Gerente de Relações com a Mídia Email: Jackson.Pillow@purecircle.com Telefone: +1 (630) 256 8394 Sobre a PureCircle
A PureCircle é a única companhia que combina pesquisa e desenvolvimento avançados com integração vertical completa, desde a produção agrícola à manufatura de adoçantes de estévia inovadores, de alta qualidade e ótimo sabor.
A empresa colabora com fazendeiros que cultivam plantas de estévia e com empresas de alimentos e bebidas que buscam melhorar suas fórmulas de baixa ou nenhuma caloria, usando adoçantes à base de plantas.
A PureCircle continuará a: liderar em pesquisa, desenvolvimento e inovação; produzir um crescente suprimento de múltiplas variedades de adoçantes de estévia com sabor parecido com o do açúcar, usando todos os métodos necessários e apropriados de produção e ser uma parceira provedora de recursos e inovação para as empresas de alimentos e bebidas.
Os modificadores do sabor da estévia da PureCircle trabalham em sinergia com os adoçantes para aprimorar o sabor, o paladar e o perfil de calorias e melhorar o custo-benefício de produtos de bebidas e alimentos.
Fundada em 2002, a PureCircle investe continuamente em pesquisa e desenvolvimento revolucionários e tem atualmente 200 patentes aprovadas e 250 pendentes relacionadas à estévia.
A PureCircle tem escritórios em todo o mundo e sua sede global é em Chicago, Illinois.
Para atender à crescente demanda de adoçantes de estévia, a PureCircle está aumentando rapidamente sua capacidade de fornecimento. A empresa completou a expansão da sua instalação de extração de estévia na Malásia em março de 2017, aumentando sua capacidade para fornecer rapidamente os adoçantes especiais de estévia mais novos e de excelente sabor e ajudar a adicionar valor cada vez mais alto para seus clientes.
As ações da PureCircle estão listadas no principal mercado da Bolsa de Valores de Londres.
Devido à crescente preocupação global com a obesidade e o diabetes, as empresas de alimentos e bebidas estão trabalhando de forma responsável para reduzir o açúcar e calorias dos seus produtos, em resposta aos consumidores e aos defensores da saúde e do bem-estar. Os adoçantes da planta estévia têm sabor semelhante ao açúcar e estão se tornando uma ferramenta cada vez mais importante para estas empresas.
Como o açúcar, os adoçantes de estévia são à base de plantas. Mas ao contrário do açúcar, eles permitem formulações de baixa ou nenhuma caloria para alimentos e bebidas.
O extrato da folha de estévia é um adoçante natural sem calorias e de alta intensidade usado pelas empresas globais de alimentos e bebidas como uma alternativa de excelente sabor ao açúcar e adoçantes artificiais.
A estévia é uma planta naturalmente doce nativa da América do sul, mas atualmente é cultivada em todo o mundo, principalmente no Quênia, China e EUA.
As partes de sabor adocicado da folha de estévia são 350 mais doces do que o açúcar. A alta intensidade da doçura da estévia requer muito menos água e terra do que o açúcar.
Uma pesquisa indicou que as moléculas da folha da estévia continuam presentes inalteradas na folha seca através do processo comercial de extração e purificação, e no produto final extraído da folha de estévia. Todas as principais empresas globais de regulamentação de 65 países aprovaram o uso dos extratos da folha de estévia de alta pureza em alimentos e bebidas.
