Por Augusto Decker
São Paulo, 27/07/2021 - Usinas e destilarias no Centro-Sul do Brasil processaram 45,646 milhões toneladas de cana-de-açúcar na primeira quinzena de julho, queda de 2,37% em comparação a igual período de 2020, quando foram moídos 46,755 milhões de toneladas. Os dados fazem parte do levantamento da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), divulgado há pouco.
O diretor Técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, afirmou em nota que os dados de produtividade e qualidade da primeira quinzena "ainda não incorporam todo o efeito esperado das geadas observadas nas regiões produtoras nos últimos dias. A influência desse evento deve ficar mais evidente na segunda quinzena de julho e no mês de agosto".
A qualidade da matéria-prima processada na primeira quinzena de julho, medida a partir da concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR), atingiu 143,63 kg por tonelada ante 142,02 kg/t verificados em igual quinzena da safra passada, alta de 1,13%.
O Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) registrou, numa amostra de 24 unidades, dados preliminares de produtividade de 68,2 toneladas por hectare na primeira quinzena de julho, queda anual de 14%. Padua afirmou no relatório que, embora a amostra seja preliminar, ela "indica que a queda na produtividade segue a tendência já observada nas últimas quinzenas". Ele disse também: "As baixas temperaturas observadas no início do mês também devem ter exigido alterações no cronograma de colheita em algumas regiões, impactando o rendimento da lavoura colhida."
De acordo com a Unica, até o fim da quinzena operavam 254 unidades produtoras. No mesmo período do ano anterior, 264 unidades já haviam começado a processar. Ainda segundo a Unica, não houve novas unidades iniciando a safra na última quinzena.
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